Sağlıklı bir bünyenin temeli, insan henüz anne karnındayken başlıyor. Ve doğumla birlikte insanın zihinsel fiziksel ve ruhsal gelişmesinin hikayesi belirgin hale geliyor.
Anne sütünün vazgeçilmez değerine karşılık bebeğin ortalama 6. ayından sonra dışarıdan gıda alımına gereksinimi başlar. Tam da bu nokta beslenmenin niteliği oldukça önem kazanıyor. Saf ve savunmasız bünyeye alınacak gıdanın ne ve nasıl olacağı konusu çocuğun bütün hikayesini temelden belirliyor. “İyiliğin özü” üretim felsefesiyle yolculuğuna başlayan Hünnap, işte tam da böylesi kritik bir evrede çocuğun doğasına en uygun ve temel gereksinimlerini karşılayacak demirbaş niteliğinde bir ürün geliştirip üretmeyi başardı: “Hünnap Keçi Sütlü Bebe Bisküvisi”
Keçi sütünün yoğun olarak kullanıldığı, tam buğday unu ve hurma pekmezinin yanısıra keçiboynuzu unuyla harmanlanan bebe bisküvisi tadıyla da vazgeçilmez bir ürün. Bu yaş evrelerinde ihtiyaç hissedilen gerekli bütün vitamin destekleriyle bebeğin doğal, sağlıklı ve güçlü gelişip büyümesini sağlayan yeni nesil bebe büsküvisi, glukoz, koruyucu, renklendirici ve katkı maddesi içermemektedir. Hünnap mutlu bir hayat için insanın ilk dönem beslenme alışkanlığına keçi sütlü bebe bisküvisi ile iyiliğin özünü paylaşmaya devam ediyor.
Fonksiyonel Beslenme Açısından Tam Bugday Ununa ve Ürünlerine Bakıs
Besinsel Üstünlükler
Tam Tahıl Ürünleri, tokluk verici ve en temiz enerji kaynagı olan kompleks karbonhidratları, kısmen tam biyolojik degerde proteinleri, esansiyel yag asitlerini, B ve E vitaminlerini, bazı biyolojik aktivite minerallerini (P ve Ca) içermektedir (4, 5, 6).
Fonksiyonel Üstünlükler
Prebiyotik Etki: Bilesimindeki Dirençli nisasta ve oligosakkaritler ile bunların bagırsakta olusan kısa zincirli yag asitleri, gazlar, asetat, bütirat ve propiyonat gibi türevleri, prebiyotik fonksiyon ile bakteri florasını düzenlemekte, sindirilemeyen grup bagırsak hareketlerini stimüle etmektedir
Antidiyabetik Etki: Tam tahıl ve bugday ürünleri, yüksek besinsel lif, kompleks karbonhidrat ve trifrüktozan içerigi ile düsük “GI” e sahip olup, kandaki glikoz ve insülin seviyesini düsürmektedir
Antikolesterol Etki: Tahıl kaynaklı diyet lifinin ve trifruktozanların, LDL sentezini ve kandaki triaçilgliserol seviyelerini, sonuçta koroner kalp hastalıkları riskini düsürdügü çesitli arastırmalarla ortaya konmustur
Antioksidan Etki: Tokoferoller, tanede dogal rengi saglayan kepekteki karotenoid pigmentasyon fitik asit, glutathion, L-sistein ve fenoliklerden ferulik asit ve tokotrionoller antioksidan özellikteki bileşiklerdir.
Fitoestrojenler: İzoflavonlar ve lignanlar, metabolizma ve endojenik cinsiyet hormonlarının üretimi üzerine etkili bilesiklerdir
Antikanser Etki: Tam bugdaydaki, proteaz inhibitörleri, L-sistein, doymamıs yag asitleri, sterol ve stanoller, antioksidanlar ve saponinlerin kolon ve gögüs kanseri riskini azalttıgı; kanserojen metabolitleri etkisizlestirdigi gözlenmistir
Bağısıklık Artırıcı Etki: Glukofruktozanlar (Levozin), inülin benzeri olup, bagısıklık sistemini kuvvetlendirirler.
Antibesinsel Faktörler: Enzim inhibitörleri, fitik asit, hemaglutinin, fenolik bilesenler ve tanenler, mineral ( K, Fe, Mg, Zn ve Ca) biyoyararlılıgını düsürürler